Le rôle surprenant de l’odorat dans la régulation de la production d’insuline

Une étude réalisée par l’équipe REGLYS (Régulation de la Glycémie par le Système Nerveux Central) du CNRS et de l’Université Paris Cité, membre du GDRO3, en collaboration avec l’University College London, a mis en évidence qu’une molécule appelée GLP-1 présente dans le bulbe olfactif déclenche la libération d’insuline par l’odeur des aliments avant même leur … Lire plus

Odeur de rose

Une étude récente conduite par le LBVpam (Laboratoire de biotechnologies végétales appliquées aux plantes aromatiques et médicinales), membre du GDRO3, a permis d’identifier une enzyme spécifique à la rose, appelée G/FPP synthase, qui produit le géranyl diphosphate nécessaire à la fabrication du géraniol, un composant majeur de l’odeur de la rose. Contrairement à d’autres plantes, … Lire plus

Structure expérimentale d’un récepteur olfactif

La structure expérimentale d’un récepteur olfactif a enfin été résolue ! Au sein d’un consortium international, des chercheurs de l’institut de Chimie des Substances Naturelles, membre du GDRO3, ont réussi à obtenir la structure par cryo-microscopie électronique du récepteur olfactif 51E2 [1]. Une étape importante pour la compréhension des mécanismes moléculaires de la perception olfactive. … Lire plus

La contagion émotionnelle passe par votre nez

Alors que plusieurs études ont confirmé la contagion d’émotions négatives telles que la peur ou l’anxiété par le sens olfactif, peu de recherches ont été menées sur la possibilité d’une contagion d’états émotionnels positifs. Deux études dirigées par des chercheurs du Centre de Recherche en Neuroscience de Lyon, membre du GDRO3, en collaboration avec la … Lire plus

Craquer le code combinatoire des odeurs

La théorie du “code combinatoire des odeurs” propose que chaque molécule odorante soit reconnue par un sous ensemble spécifique de nos 400 récepteurs olfactifs. Cette activation différentielle permettrait à notre cerveau de distinguer plus d’un trillion d’odeurs. Une équipe de l’Institut de Chimie de Nice, membre du GDRO3, a méticuleusement compilé les données expérimentales d’interaction … Lire plus

Nouvel axe « bulbe olfactif-pancréas » : caractérisation et dérégulation chez les souris obèses

Auteurs Mireia Montaner, Jessica Denom, Wanqing Jiang, Christophe Magnan, Stephan Trapp, Hirac Gurden Résumé L’insuline, hormone clé de la régulation de la glycémie, est libérée à jeun pour préparer l’organisme au repas. Pour identifier le déclencheur cérébral de ce pic d’insuline, les scientifiques ont étudié le métabolisme de souris à jeun en réponse à une odeur alimentaire. … Lire plus

Reverse chemical ecology in a moth: machine learning on odorant receptors identifies new behaviorally active agonists

Publication de Caballero-Vidal G, Bouysset C, Gévar J, Mbouzid H, Nara C, Delaroche J, Golebiowski J, Montagné N, Fiorucci S, Jacquin-Joly E. dans Cellular and Molecular Life Sciences en août 2021. https://doi.org/10.1007/s00018-021-03919-2 Résumé: The concept of reverse chemical ecology (exploitation of molecular knowledge for chemical ecology) has recently emerged in conservation biology and human health. Here, … Lire plus

Certaines odeurs ont le pouvoir d’agir comme des récompenses sur notre cerveau

Publication “Neural processing of the reward value of pleasant odorants” de Maëllie Midroit, Laura Chalençon, NicolasRenier, Adrianna Milton, Marc Thevenet, Joëlle Sacquet, Marine Breton, Jérémy Forest, Norbert Noury, Marion Richard, Olivier Raineteau, Camille Ferdenzi, Arnaud Fournel, Daniel W.Wesson, Moustafa Bensafi, Anne Didier et Nathalie Mandairon dans Current Biology en Février 2021 – https://doi.org/10.1016/j.cub.2021.01.066 Depuis la … Lire plus

Machine learning decodes chemical features to identify novel agonists of a moth odorant receptor

Publication de Gabriela Caballero-Vidal, Cédric Bouysset, Hubert Grunig, Sébastien Fiorucci, Nicolas Montagné, Jérôme Golebiowski et Emmanuelle Jacquin-Joly dans Scientific Report en Février 2020 – https://doi.org/10.1038/s41598-020-58564-9 Ce travail est le résultat d’une collaboration entre deux équipes du GDR O3 : l’Institut d’écologie et des sciences de l’environnement de Paris et l’institut de chimie de nice Résumé: Odorant receptors expressed at the peripheral olfactory … Lire plus

COVID 19-Induced Smell and Taste Impairments: Putative Impact on Physiology

Publication de Nicolas Meunier, Loïc Briand, Agnès Jacquin-Piques, Laurent Brondel et Luc Pénicaud dans Frontiers in Physiology janvier 2021 – https://doi.org/10.3389/fphys.2020.625110 Résumé: Smell and taste impairments are recognized as common symptoms in COVID 19 patients even in an asymptomatic phase. Indeed, depending on the country, in up to 85–90% of cases anosmia and dysgeusia are reported. We … Lire plus