Gérard Brand, chercheur au CSGA de Dijon et membre du GDR O3, a récemment publié un livre (“L’Odorat des animaux”) qui explore divers aspects de l’odorat chez différentes espèces qui ont récemment fait l’objet de travaux scientifiques. Certaines découvertes incluent le goût de la tortue pour l’odeur du “plastique mariné”, les sentiers balisés par l’odeur laissés par les ours, et les mésanges bleues qui utilisent des herbes aromatiques pour parfumer leurs nids. Toutefois, il existe encore de nombreuses inconnues quant à l’odorat des animaux, notamment en raison de la difficulté à étudier certaines espèces et des lacunes dans la compréhension de l’histoire évolutive du système olfactif. De plus, l’augmentation du taux de CO2 et la pollution posent des défis adaptatifs importants pour l’utilisation de l’odorat chez certaines espèces. A lire et à relire!
Un grand merci à Nez, le mouvement culturel olfactif pour la mise en lumière de cet ouvrage : https://mag.bynez.com/nez-x-gdr-o3/nez-x-gdr-o3-de-la-grande-variete-des-nez-animaux/
L’Odorat des animaux – Performances et adaptations – Gérard Brand, EDP Sciences
Visuel : © Adèle Chévara